"Senoviški" imbieriniai sausainiukai

"Senoviški" imbieriniai sausainiukai
Paskelbimo data: 2013-12-25 Perskaitė 1170

Tikrai verti dėmesio, ypatingai skanūs ir labai lengvai pagaminami. Beje, puikiai tiks ir kaip maža dovanėlė draugams ar kolegoms.

Taigi, jiems reikės:

340 g minkšto sviesto

200 g rudo cukraus (kuo tamsesnis, tuo sausainiukų spalva gražesnė)

2 didelių kiaušinių

200 ml medaus

1 arb. šaukštelio sodos (nugesinti citrinos sultimis)

3/4 arb. šaukštelio druskos

1 arb. šaukštelio cinamono

1/2 arb. šaukštelio maltu gvazdikėlių

2 arb. šaukštelių malto imbiero

625 g miltu

Sviestą ištrinti su cukrumi iki purumo (lengviausia mikseriu), plakant po vieną sudėti kiaušinius,

supilti ištirpintą medų, sodą dar truputį pamaišyti iki vientisos mases. Miltus išmaišyti su

prieskoniais ir druska, sudėti į sviesto ir medaus masę. gautą masę išmaišyti rankomis, padalinti į

keletą gabalų, kiekvieną gabalą suvynioti į maistinę plėvelę ir padėti į šaldytuvą kelioms valandoms.

Atvėsusią masę kočioti ant stalo, pabarstyto miltais. Spausti mažus sausainėlius ir kepti 190C

temperatūroje apie 10-12 min. Iškepusius galima papuošti baltu glajumi.

Žymės:

Kiti straipsniai šioje kategorijoje

Rašyti komentarą

Saugumo kodas